Gli editoriali di Frodi alimentari
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Viviamo tempi caratterizzati da una percezione dei rischi in costante mutamento anche sul fronte dei temi legati al mercato ed alla sicurezza alimentare. Gli aggiornamenti quotidiani che forniamo sulla vera e propria guerra tra lo Stato e gli imprenditori onesti che operano nell’agroalimentare da un lato, la criminalità organizzata e la concorrenza sleale di non…
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(da un editoriale per la testata on line Frodialimentari.it) Non si sono fatti attendere i dati Istat sulle vendite al dettaglio del Dicembre 2011 che hanno confermato le attese negative degli operatori. Gli acquisti degli alimentari restano al palo, mentre il non food scende dell’1,8 % rispetto al 2010, un dato così negativo non si…